啤酒卤蛋做法 如何做啤酒卤蛋
2020-06-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来,剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒,加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀,大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可。
如何做啤酒卤蛋
材料
鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽,生抽,盐,白糖;
啤酒卤蛋做法:
1.鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出;
2.鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来;
3.剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒;
4.加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀;
5.大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可。
小贴士:
1、盐不是必须调料,因为生抽和老抽都是有味道的,所以如果口味合适,可以不加盐了。
2、加入啤酒的量必须没过鸡蛋,不能少,不然会烧干。

猜你喜欢

鸡蛋炒虾米怎么做好吃 虾米炒韭菜怎么做好吃


黑米粥煮多久才熟 黑米粥怎么煮才能粘稠


桂圆的营养价值有哪些 桂圆的功效与作用


排骨有什么功效 排骨的功效与作用


好吃的芹菜木耳炒肉怎么做 芹菜木耳炒肉做法


萝卜炖牛腩的营养 萝卜炖牛腩营养价值


糍粑可以用空气炸锅做吗 糍粑能不能用空气炸锅做


胡萝卜汁怎么做?胡萝卜的简单做法


椰子油的功效及食用方法有哪些


吃香椿要焯水吗 去除有害物质口感比较好


昆明年夜饭预订持续升温 部分餐厅预订量超七成


20个关键词,见证中国食品与酒业20年


果冻和布丁有什么区别?果冻和布丁的区别


胡萝卜有哪些营养价值 胡萝卜的功效与作用


水煮肉片怎么做 水煮肉片的家常做法


怎样挑选柚子 柚子怎么挑选


怎样存放土豆不发芽变绿 土豆如何保存不发芽不变绿


吃油菜对身体有哪些作用 油菜的功效与作用


黄豆为什么要煮熟才能吃 为什么豆类必须煮熟烧透


豆腐和海带能一起吃吗 豆腐和海带是经典搭配可以一起吃
